Amaral são uma banda originária de Zaragoza, Espanha, tendo já vendido mais de quatro milhões de álbuns em todo o mundo.
São constituidos por Eva Amaral (voz) e Juan Aguirre (guitarra), escrevendo sempre as suas canções juntos. Eva e Juan conheceram-se em 1992 nm bar em Zaragoza. Eva era baterista dos Bandera Blanca, uma banda punk rock tendo igualmente colaborado com Acid Rain.
Aguirre tocava na altura nos Días de Vino y Rosas. Depois de se conhecerem, os dois decidiram tocar juntos e compor as suas próprias canções.
Em 1997, mudam-se para Madrid e assinam contrato com a EMI. A musica de Amaral pode ser caracterizada como um pop rock que bebe influencias latinas e que um traço de folk assente nas canções tradicionais Espanholas.
Dia 2 de Novembro apresentam-se ao vivo no Coliseum de A Coruña, único concerto agendado para 2019 na Galiza.